Cette brasserie est l’une des plus belle de Paris on y sert des plats français dans une salle Belle Époque aux grands miroirs ornés de boiseries.
Ancien bouillon du début du siècle et dernier fleuron de Saint-Germain-des-Prés.
La récente rénovation des lieux a dépoussiéré cet authentique décor Art nouveau, inscrit à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Ses multiples fresques, miroirs et boiseries chantournés d’époque lui donnent une ambiance chic et glamour. La cuisine française de Vagenende, issue du marché et du terroir, y est pleine de vraies saveurs.