Creata nel 1999 dal suo presidente fondatore, Jean-Pierre Arnoux, l'associazione Art Saint-Germain-des-Prés promuove e anima le gallerie di Saint-Germain-des-Prés.
Organizza un festival a maggio, seguito dal "Giugno dell'Arte di Saint-Germain".
Vedi l'intervista con Jean-Pierre Arnoux per maggiori informazioni.
