Le Comité Saint Germain des Prés est une association regroupant aussi bien des commerçants que des riverains et qui a pour objectif la sauvegarde des traditions culturelles qui font le prestige de Saint Germain des Prés.
Ainsi, depuis des années, il compte à son actif de nombreuses manifestations
Illuminations de Noël et marchés de Noël,
Parcours d’art contemporain,
Festival Jazz,
Associations caritatives
Évènement littéraire
et oeuvre pour un rayonnement du quartier à la fois national et international
grâce à la mise en place de partenariats avec Soho, quartier de New York en mars 2000
et tout dernièrement avec Huai Hai Lu, quartier de Shanghai.
Depuis Mars 2010, Miroslav Siljegovic (Café de Flore) a été nommé Président du Comité Saint Germain des Prés où il prend la succession de Jacques Mathivat (Café les Deux Magots), fondateur de l’association.
