Criada em 1999 pelo seu presidente fundador, Jean-Pierre Arnoux, a associação Art Saint-Germain-des-Prés promove e anima as galerias de Saint-Germain-des-Prés.

Organiza um festival em Maio, seguido do "Junho da Arte-Saint-Germain".

Ver a entrevista com Jean-Pierre Arnoux para mais informações.