圣日耳曼的美味佳肴

理查德的计数器

48 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

理查德的计数器反映了一种从未动摇过的历史和激情。Richard's Counters致力于咖啡、茶、巧克力和花草茶的世界,还提供准备和享用这些产品的 "必需品"。

该公司一直是一个家族企业。皮埃尔-理查德和他的孩子们每天都在延续他们的经验,分享他们对咖啡的热情。他们的公司以负责任的承诺来照顾人类和地球。每种咖啡的背后,都有一个种植、烘焙、分销和准备的社区的技术和参与。

星期二至星期六
从上午9:30到晚上7点
📞   01 42 22 45 93

帕特里克-罗杰

巴黎75006,圣苏尔皮斯广场2/4号

对于帕特里克-罗杰来说,一切都从巧克力开始。当掌握它的艺术本身成为一种艺术。这位巧克力雕塑大师将带你进入一个与众不同的世界。在这个世界上,艺术让一个普通人拥有不平凡的生活。

他精致的作品在第六区的3家精品店展出:圣苏尔皮斯广场、圣日耳曼大道108号和雷恩街91号。其薄荷绿和棕色的设计包含独特的巧克力雕塑。

周一至周六上午11点至晚上7点
周日上午11点至下午1点45分和下午2点30分至晚上7点
📞   01 43 29 88 70

Georges Larnicol House

巴黎75006,圣日耳曼大道132号

请注意,进入La Maison Georges Larnicol的世界会引起很多感慨......重新发现被遗忘的童年味道,海边的甜蜜回忆,或者惊叹于娴熟的巧克力制作者的创作。

无论你喜欢白巧克力、牛奶巧克力还是黑巧克力,你都能找到自己喜欢的巧克力。我们所有的巧克力都是100%的纯可可脂。我们的巧克力制造商为您提供一系列的果仁糖和可可味的糖果、石头、卵石等。

周一:09:30 - 21:00
周二至周四:上午9.30 - 晚上10点
周五:上午9:30 - 晚上11:30
周六:09:30 - 00:00
星期日:09:30 - 21:00
📞   01 43 26 39 38

阿兰-杜卡斯巧克力

26 rue Saint-Benoît, 75006 Paris

填充有松脆的果仁糖和焦糖慕斯的巧克力棒、松露、可滑入牛奶面包的零食棒、膨化麦片rocher和crêpe dentelle刨花......

阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)手工制作的巧克力的味道在街上弥漫开来。厨师把可可放在最重要的位置,观看生产过程是一种乐趣。

周一至周六:10:30-19:30
星期日:10:30-12:30和13:30-18:30
6月6日的特殊情况:10:30-19:30
📞   01 45 48 87 89

巧克力之家

19 rue Sèvres, 75006 Paris

帕特里克-罗杰于1994年获得世界巧克力杯冠军,2000年获得法国最佳工艺奖(MOF),他可能是法国最著名和最受尊敬的巧克力制作者。

他是一个非典型的人物,也是一个真正的雕塑家,是一种当代罗丹的甘美。他以巧克力为原料,选择最好的原材料,以达到难以言表的细腻和精致的效果。

周一至周六上午10点至晚上7点
周日休息
📞   01 45 44 20 40

皮埃尔-马尔科利尼

89 rue de Seine, 75006 Paris

为了与时俱进,不断地重新审视,潜入皮埃尔-马尔科里尼的世界。它的食谱--甘纳许、果仁糖、糖果......--都是根据最伟大的传统,用心制作并手工组装的。

它的所有豆子都来自世界上8个独特的生产商。他们与皮埃尔-马尔科利尼一起,承诺尊重3个基本的道德标准,以保护地球和人民。

周一至周六上午10:30-晚上7:30
周日上午11点至下午6点
📞   01 44 07 39 07

Pierre Hermé

72 rue Bonaparte, 75006 Paris

皮埃尔-赫梅是世界著名的法国糕点师,是阿尔萨斯糕点师四代的继承人。他抓住了你对酸奶的一切喜爱,并将其转化为原创马卡龙系列。

简洁、现代和优雅;商店被设计成真正的珠宝箱,用于感官之旅,其中甜点、盒装马卡龙、蛋糕、冰淇淋和各种巧克力甜点是诱惑的核心。

周一至周四上午10点至晚上7点
周五和周六上午10点至晚上8点
周日上午10点至晚上7点
📞   01 43 54 47 77

Jean-Paul Hévin

3 rue Vavin, 75006 Paris

让-保罗-埃文是一位巧克力制作者和糕点师,他通过他在马耶纳的家庭发现了他的激情。在向乔尔-罗布森(Joël Robuchon)学习之后,他离开了日本,在佩尔蒂尔公司工作。

很快,他获得了一连串的奖项和奖励,并于1986年被授予 "法国最佳艺术家 "称号。1988年,他开了自己的第一家店。从那时起,他的公司已经成为国际性的公司,他的才华继续被赞美。

星期二至星期六,上午10点至下午7点30分
周日休息。
周一和公共假期
📞   01 43 54 09 85

Jeff de Bruges

巴黎75005年,圣日耳曼大道66号

比利时巧克力和可可制造商杰夫-德-布鲁日(Jeff de Bruges)在一个美食环境中欢迎你,并为你提供各种法国制造的作品和地方糖果。一千零一个礼物创意,不断翻新。

酥脆的果仁糖、浓郁的甘露糖、饼干巧克力、棉花糖熊、可个性化定制的巧克力棒......巧克力大师的创造力是无限的。其团队将指导您选择礼盒或创建一个定制的巧克力盒。

📞   01 43 54 49 00

米哈拉克

8 rue du Vieux Colombier, 75006 Paris

优雅、平衡、情感和效率是支撑米哈拉克厨师糕点的关键词。作为一个真正的大师,他通过重塑法式糕点来向伟大的法式糕点致敬,让它脱离了它的背景。

我们的承诺是用最好的供应商提供的最好的原材料提供最高的质量。高标准是其每个招牌糕点和摇滚甜点的核心。纯粹的法国技术。

📞   01 45 49 44 90

贾迪斯和古曼德

56 rue Saint Placide, 75006 Paris

Jadis et Gourmande因其产品的原创性和多样性而脱颖而出。各种形状、字母组合、糖渍杏仁、干果块、原味巧克力、涂抹式巧克力......巧克力的变化是无穷无尽的。

在每年的每个节日或季节,这家巧克力制造商都会提供一个新的系列,其形状和口味都与当时的象征物有关。他对他的封面和各种原材料的质量极为关注,要求提供顶级的巧克力。

📞   01 42 22 05 14

Le Roux之家

1 rue de Bourbon le Château, 75006 Paris

亨利-勒鲁克斯是著名的巧克力制作大师和焦糖制作师,2003年被《巧克力指南》评为法国最佳巧克力制作师。1977年,他发明了咸味黄油焦糖(注册商标C.B.S),使他在全世界范围内闻名。

对于这个顶级品牌,我们选择了最好的可可和高级巧克力,以便找到正确的平衡和和谐。享用它的杏仁糖巧克力软糖的同时,还可以喝上一杯德乐梦香槟(Champagne Delamotte brut)。

📞   01 82 28 49 80

Jean-Charles Rochoux巧克力店

16 rue d'Assas, 75006 Paris

Rochoux巧克力是手工制作的,表达了技术和材料的高贵之间的完美炼金术。无论它们是纯粹的原产地,Criollo、Forstero或Trinitario,还是crus、ganaches或pralines的混合物,它们都能使味觉得到升华。

这些作品是在完全尊重季节、产品和生产者的情况下发展起来的,他精心选择了法国的风土。这位巧克力艺术家擅长用巧克力雕刻人物、半身像和动物。

📞   01 42 84 29 45

穆洛特之家

76 rue de Seine, 75006 Paris

当你打开一本关于糕点的古老论文时,你会被咸味糕点的重要性所震撼。一个今天尚未开发的领域,值得我们更仔细地研究......

除了用有机种植的面粉制作的面包、馅饼和季节性甜点外,Maison Mulot的展示柜里还摆满了沙拉、菜肴、馅饼、火腿和格鲁耶尔泡芙,所有这些都使它迅速地赢得了声誉。

📞   01 43 26 85 77

普伊里卡的巧克力工厂

巴黎75006区谢尔盖-米迪路24号

虽然来自比利时,但玛丽-安和杨-盖-罗兰茨正是在刚果开始了他们在巧克力世界的职业生涯。正是在普罗旺斯的小村庄Puyricard,在薰衣草田中间,他们建立了第一个生产车间。

La Chocolaterie因其独特的技术诀窍而保留了其手工精神。它摆脱了比利时的配方,开发出自己的巧克力,不那么油腻,不那么甜。它们成为外交官们喜欢提供给外国客人的豪华礼物。

📞   01 42 84 00 18

Arnaud Larher

93 rue de Seine, 75006 Paris

在开发了一系列精美的经典糕点和一些值得注意的创作之后,Arnaud Larher也开始通过选择最稀有和最微妙的年份来创造他的巧克力。

他是获得Croqueurs de Chocolat俱乐部颁发的2013年巧克力大师奖的12位手工巧克力师之一。他还提供一系列漂亮的自制涂抹,旅行蛋糕,各种马卡龙,以及各种糖果。

📞   01 43 29 38 15

纸板

6 rue de Buci, 75006 Paris

纸箱是一个 充满美味的羊角面包、经典和特殊面包、糕点、馅饼、蛋糕、糖果、点心和其他产品的面包店。 巧克力饼... L它的必点菜之一是覆盆子蛋奶酥。

被认为是巴黎最好的糕点店之一,达米安-勒福隆(Damien Lefoulon)的店有一个特点,那就是所有东西都是现场制作的。许多人来到这里,但服务在任何时候都保持微笑。

📞   01 43 26 04 13

帝力阿玛尼咖啡馆

巴黎75006,圣日耳曼大道149号

作为世界上第一个食品店概念,Emporio Armani Caffè诞生于1998年,源于同名品牌创建者的一个简单野心:为他的顾客提供 "巴黎最好的pomodoro意面"。

在室内或露台上,别致而清淡的菜单邀请您重新发现意大利美食的精髓:carpaccio piemontese, vitello tonnato, spaghetti pomodoro, carbonara, scaloppina milanese, osso buco。

📞   01 45 48 62 15

致家庭的母亲

39 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

A la Mère de Famille是一家历史悠久的巧克力商和糖果商--拥有巴黎最古老的巧克力工厂--赞成并发展可可豆和干果的直接采购。

巧克力和果仁糖的所有生产阶段都是由Dolfi家族在其位于Chambray-lès-Tours的工厂进行的,以保证手工巧克力典型的各种口味和香味。

周一至周六,上午10点至晚上8点
周日休息
📞   01 42 22 49 99
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